Il cibo tipico di Siena
I piatti della tradizione enogastronomica senese
In questa guida troverai una lista dei piatti tipici senesi, quelli da assaggiare almeno una volta se ti trovi a Siena o nei suoi dintorni, passeggiando tra botteghe alimentari, osterie e ristoranti. Il cibo a Siena è una cosa seria perchè appartiene a una lunga tradizione: la gastronomia senese ha un gusto unico, sapori decisi, inconfondibili e genuini legati ai prodotti della terra come i legumi, gli ortaggi e le carni. Qui troverai un elenco dei piatti tipici di Siena più apprezzati: i pici, la cinta, la ribollita e il panforte, solo per citarne alcuni. Assaggiali tutti.
Scopri tutto il cibo tipico della città di Siena
Ribollita Senese
Il piatto della tradizione contadina La ribollita senese nasce in origine come un piatto povero. Una zuppa a base di
La Cinta Senese
Un prodotto meraviglioso dalle origini antiche La Cinta Senese è una razza rustica particolarmente antica, e probabilmente già allevata al
Il mercato del campo
Arti, mestieri e prelibatezze del “mercato Grande” di Siena, che dal Medioevo anima Piazza del Campo Come da tradizione, il
Pan co’ Santi
Il pane che profuma di autunno A Siena, non appena inizia l’autunno, camminando per i vicoli del centro storico, si
Salumi senesi
Eccellenze dell’enogastronomia senese Apripista di ogni pranzo o cena che si rispetti, il tagliere di salumi è studiato appositamente per